Hoy recibimos las semillas de nuestra oficina de extensión.
Cuando nos enteramos de que casi 60 oficinas de extensión del Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias de la Universidad de Florida en todo el estado ofrecían semillas para promover la jardinería comunitaria, nos entusiasmó de inmediato la idea de participar.
Esperamos que obtengan sus semillas y nos sigan. Compartiremos con ustedes el proceso de cultivo, paso a paso.
Hay oficinas de extensión como esta en todo EE. UU. que ofrecen formas similares de apoyar a quienes cultivan, ya sean agricultores, horticultores comunitarios, profesionales del sector agrícola o simplemente personas que cultivan en casa.
Aquí tienen un enlace para encontrar la oficina de extensión más cercana en cualquier estado de EE. UU.
Mientras tanto, les mostramos las semillas que recibimos. La imagen de vista previa quizá ya lo había revelado.
Lo siguiente será sembrar estas semillas. A medida que crezcan, compartiremos consejos para mejorar la calidad del suelo, manejar el agua y aumentar los rendimientos de forma orgánica.
Semillas del centro de extensión: tres plantas recibidas
Nuestros paquetes de semillas de UF/IFAS del condado de Collier, como parte de una colaboración con el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida, incluyen tres tipos de semillas de Johnny’s Seeds:
- Pimientos morrones híbridos orgánicos
- Tomates heirloom Wild Cherry
- Berenjena italiana híbrida
Investigamos sobre Johnny’s Selected Seeds y descubrimos que tiene su sede en Maine. Su propietario comenzó su carrera en una granja orgánica y luego se comprometió a ofrecer semillas sin OGM.
Información sobre las semillas de la oficina de extensión
Además de los tres paquetes de semillas, UF/IFAS, nuestro centro de extensión local, compartió información y consejos de cultivo. Aunque en Florida podemos cultivar todo el año, todavía hay épocas más convenientes para cultivar ciertos productos.
Esto es parte de la información que UF/IFAS ha compartido hasta ahora:
Cómo empezar: planificar nuestro jardín
Entonces, ya sabemos cuáles son las tres plantas que vamos a cultivar. Como estamos en Florida, podemos cultivar en cualquier época. Aun así, la época óptima para haber sembrado estas semillas y obtener cosechas ahora habría sido febrero. Por esta razón, entre otras, definitivamente las cultivaremos en contenedores.
¿Por qué cultivar en contenedores?
Flexibilidad para proteger las plantas
Elegimos cultivar en contenedores, en parte, porque con el calor y los patrones climáticos del verano en el sur de Florida podemos mover las plantas según sea necesario. Así, podemos protegerlas del sol, las lluvias intensas y los vientos cuando haga falta. También podemos darles el tiempo al aire libre que necesitan.
Mayor control
Podemos optimizar y controlar mejor el suelo. Además, hasta cierto punto, podemos influir en la exposición a condiciones climáticas extremas. Podemos regar a mano y evitar el costo del riego.
Menos plagas
Podemos reducir con más facilidad las plagas del suelo y del jardín. Si lo hacemos de forma física o mecánica, será mucho más sencillo evitar el uso de productos químicos en nuestro jardín. Esto es ideal porque incluso una cantidad excesiva de pesticida orgánico puede ser tóxica, no solo para nosotros, sino también si llega a nuestros cuerpos de agua por escorrentía.
Podemos usar suelo fértil y evitar agregar al terreno cualquier cosa que pueda perjudicar las vías fluviales sensibles de nuestra zona.
Ahorrar espacio
Tengan o no un patio grande, quizá puedan seguir el proceso con solo tres macetas. Tengan en cuenta que los tomates y los pimientos morrones podrían necesitar tutores. La berenjena podría necesitar un enrejado u otro tipo de soporte.
Planificar nuestros contenedores
Primero, vamos a empezar a preparar los plantines. Mientras tanto, planificaremos nuestros contenedores para asegurarnos de tener lo necesario para cada cultivo.
Cultivar berenjena en una maceta
Buscamos una maceta de 5 galones. Para cultivar berenjenas en macetas, se necesita aproximadamente un pie de espacio por planta; se pueden cultivar hasta tres plantas en una maceta de 20 pulgadas.
Planeamos mezclar sustrato para macetas con nuestro suelo arenoso local en una proporción de 2:1. Tendremos a mano una jaula para tomates para sostener la planta.
Cultivar tomate en una maceta
Los tomates cultivados en macetas necesitan mucho espacio. Planeamos conseguir otra maceta o cubeta de cinco galones para nuestras plantas de tomate. Usaremos solo sustrato para macetas. Cuanto más fértil sea el suelo para los tomates, mejor. Una vez que las plántulas estén establecidas, agregaremos SoilPlex, FertaFlow y Carbotein.
FertaFlow es un fertilizante orgánico de pescado entero prensado en frío. Aporta muchos más nutrientes de los que ofrece una simple emulsión, ya que el procesamiento en frío y el uso de pescado entero permiten conservar las proteínas y los aceites de pescado, a diferencia de las emulsiones.
SoilPlex aportará ácidos húmicos y fúlvicos para aumentar la absorción de nutrientes y mejorar la calidad del suelo.
Carbotein está elaborado con extractos vegetales y aumenta la brotación y el rendimiento. Puede comprar estos productos incluidos en la lista de OMRI para cultivo orgánico y Carbotein en ShopGeoponics.com, en la sección Nutrición y fertilidad vegetal.
Cultivar pimientos morrones en una maceta
Es posible que podamos usar una maceta un poco más pequeña para los pimientos morrones, colocando hasta tres plantas en una maceta de 10-12 pulgadas de profundidad y ancho. Con el tiempo, planeamos usar sustrato para macetas y agregar SoilPlex una vez que la plántula esté establecida. Como por ahora no tenemos compost listo (apenas estamos estableciéndonos en una nueva propiedad), SoilPlex será una excelente alternativa orgánica incluida en la lista de OMRI para aportar el suelo rico en carbono que necesitamos, además de ácidos húmicos y fúlvicos. Esto aumentará la capacidad de retención de agua, la absorción de nutrientes por las plantas y mejorará la estructura del suelo.
¿Cuánto tardará en crecer nuestro jardín de UF/IFAS?
Primero, necesitamos germinar estas semillas y obtener plántulas. Una vez que las plantas estén establecidas, podríamos tener nuestras verduras y frutas en 60 a 90 días.
Germinación: cómo germinar las semillas de la oficina de extensión
Probablemente comenzaremos los tomates y las berenjenas en un medio húmedo, como una toalla de papel, y luego los pasaremos a macetas pequeñas para iniciar su crecimiento. Esperamos ver esas plántulas en unos 7 días, una vez que empecemos. Los pimientos morrones podrían tardar un poco más. No los remojaremos de ninguna manera y, sin duda, aprovecharemos el calor de Florida para que empiecen a crecer lo más rápido posible. Quizás tarden un poco más que los demás. Ya veremos.
