오늘 저희는 농업기술지원센터에서 씨앗을 받았습니다.
주 전역의 플로리다대학교 식품농업과학연구소 농업기술지원 사무소 약 60곳에서 지역사회 정원 가꾸기를 장려하기 위해 씨앗을 나눠 준다는 소식을 듣고, 저희도 바로 참여하고 싶었습니다.
여러분도 씨앗을 받아 저희와 함께해 주시기 바랍니다. 재배 과정을 단계별로 공유하겠습니다.
미국 전역에도 이와 비슷한 방식으로 재배자를 지원하는 농업기술지원 사무소가 있습니다. 농부, 지역사회 정원 가꾸기에 참여하는 사람, 농업 전문가뿐 아니라 가정에서 정원을 가꾸는 분들도 지원합니다.
미국 어느 주에서든 가장 가까운 농업기술지원 사무소를 찾으려면 이 링크를 확인하세요.
그동안 저희가 받은 씨앗을 공개하겠습니다. 미리보기 이미지에서 눈치채셨을지도 모르겠네요.
다음으로 이 씨앗들을 심어 보겠습니다. 씨앗이 자라면서 토양의 질과 물 관리 방법을 개선하고, 유기농 방식으로 수확량을 늘리는 팁을 공유하겠습니다.
농업기술센터에서 받은 씨앗: 세 가지 작물
UF/IFAS 콜리어 카운티에서 받은 씨앗 봉투에는 플로리다주 농업·소비자서비스부와의 협력의 일환으로 Johnny’s Seeds에서 제공한 세 가지 종류의 씨앗이 들어 있습니다.
- 유기농 교배종 피망
- 와일드 체리 가보 토마토
- 교배종 이탈리아 가지
Johnny’s Selected Seeds에 대해 알아보니 메인주에 본사를 둔 회사였습니다. 설립자는 유기농 농장에서 경력을 시작한 뒤 GMO가 아닌 씨앗을 공급하는 데 힘쓰게 되었다고 합니다.
농업기술지원 사무소에서 받은 재배 정보
세 봉지의 씨앗과 함께 지역 농업기술센터인 UF/IFAS에서 재배 정보와 재배 팁도 제공해 주었습니다. 플로리다에서는 연중 재배가 가능하지만, 작물마다 재배하기 가장 좋은 시기가 있습니다.
지금까지 UF/IFAS에서 공유해 준 정보는 다음과 같습니다.
시작하기: 정원 계획하기
저희가 재배할 세 가지 작물을 확인했습니다. 플로리다에 있으니 언제든 재배할 수 있습니다. 하지만 지금 수확하려면 씨앗을 2월에 심는 것이 가장 좋았을 것입니다. 이런 점과 다른 이유를 고려해, 이 작물들은 모두 화분에서 재배하기로 했습니다.
왜 화분에서 재배할까요?
식물을 보호하기 좋은 유연성
플로리다 남부의 더위와 여름철 기상 패턴을 고려해 필요에 따라 식물을 옮길 수 있도록 화분 재배를 선택했습니다. 이렇게 하면 필요할 때 햇볕과 폭우, 강풍으로부터 식물을 보호할 수 있습니다. 물론 식물이 필요로 하는 야외 환경도 충분히 누릴 수 있게 해 줍니다.
더 세밀한 관리
토양 상태를 더 잘 개선하고 관리할 수 있습니다. 또한 어느 정도는 극한 기상 조건에 노출되는 정도도 조절할 수 있습니다. 손으로 물을 주면 관개 비용도 들지 않습니다.
해충 최소화
토양 해충과 정원 해충을 더 쉽게 줄일 수 있습니다. 물리적 또는 기계적인 방법을 활용하면 정원에서 화학 약제를 사용하지 않는 데 도움이 됩니다. 유기농 살충제라도 지나치게 사용하면 독성이 있을 수 있으며, 우리에게 해로울 뿐 아니라 물로 유출될 경우에도 문제가 될 수 있으므로 이런 방식이 이상적입니다.
비옥한 토양을 사용하면 주변의 민감한 수계를 해칠 수 있는 물질을 땅에 넣지 않아도 됩니다.
공간 절약
넓은 마당이 있든 없든 화분 세 개만으로도 함께 재배해 볼 수 있습니다. 토마토와 피망에는 지주가 필요할 수 있고, 가지에는 지주대나 다른 지지대가 필요할 수 있다는 점을 기억하세요.
화분 계획하기
먼저 모종을 키우기 시작하겠습니다. 그동안 재배할 작물마다 필요한 것이 갖춰져 있는지 확인할 수 있도록 화분을 계획하겠습니다.
용기에서 가지 재배하기
5갤런 화분을 구할 예정입니다. 용기에서 가지를 재배하려면 포기당 약 1피트의 공간이 필요하며, 20인치 용기에는 최대 3포기를 심을 수 있습니다.
배양토와 현지 모래 토양을 2:1 비율로 섞을 계획입니다. 식물을 지지할 토마토 지주도 준비해 두겠습니다.
용기에서 토마토 재배하기
용기에서 재배하는 토마토는 넉넉한 공간을 좋아합니다. 토마토를 심을 5갤런 화분이나 양동이를 하나 더 구할 계획입니다. 배양토만 사용하겠습니다. 토마토는 토양이 비옥할수록 좋습니다. 모종이 활착하면 SoilPlex, FertaFlow와 Carbotein을 추가하겠습니다.
FertaFlow는 유기농 냉압착 통생선 비료입니다. 냉압착 공법을 사용하고 통생선을 원료로 하므로 단순한 생선 에멀션보다 식물에 필요한 영양분을 훨씬 더 많이 공급합니다. 에멀션과 달리 단백질과 어유가 그대로 포함되어 있습니다.
SoilPlex는 부식산과 풀빅산을 공급해 양분 흡수를 늘리고 토양의 질을 개선합니다.
Carbotein은 식물 추출물로 만들어지며 꽃눈 형성과 수확량을 늘려 줍니다. 유기농 재배에 사용할 수 있는 OMRI 등재 제품과 Carbotein은 ShopGeoponics.com의 식물 영양 및 비옥도 항목에서 구매할 수 있습니다.
용기에서 피망 재배하기
피망은 조금 더 작은 화분으로도 재배할 수 있을 것 같습니다. 깊이와 너비가 10~12인치인 화분에 최대 3포기를 심을 수 있습니다. 나중에는 배양토를 사용하고 모종이 활착하면 SoilPlex을 추가할 계획입니다. 현재는 퇴비가 준비되어 있지 않습니다(새 부지에 막 정착하기 시작한 단계입니다). 따라서 필요한 탄소가 풍부한 토양을 조성하고 부식산과 풀빅산을 공급하는 유기농 OMRI 등재 대체재로 SoilPlex를 사용할 수 있습니다. 이를 통해 보수력을 높이고 식물의 양분 흡수를 늘리며 토양 구조를 개선할 수 있습니다.
UF/IFAS 정원은 얼마나 지나야 자랄까요?
먼저 이 씨앗들을 파종해 모종으로 키워야 합니다. 식물이 활착하면 60~90일 안에 채소와 과일을 수확할 수 있을 것입니다.
싹 틔우기: Extension Office 씨앗 발아시키기
토마토와 가지는 먼저 키친타월 같은 젖은 재료 위에 올려 발아시킨 다음 작은 육묘용 화분에 옮겨 심을 예정입니다. 시작한 뒤 약 7일이면 모종이 보일 것으로 예상합니다. 피망은 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 씨앗을 물에 담그지는 않을 것이며, 최대한 빨리 발아시키기 위해 플로리다의 더위를 적극 활용하겠습니다. 다른 씨앗보다 조금 늦게 자랄 수도 있습니다. 지켜보겠습니다.
