커뮤니티 가드닝 시리즈: 노스캐롤라이나의 팁, 과제와 성공 사례
~ 노스캐롤라이나주 그린즈버러
노스캐롤라이나주 그린즈버러의 한 커뮤니티 가든이 Geoponics의 주목을 받았습니다. PDY&F(Positive Direction for Youth & Families)가 하는 일은 현재의 필요를 충족하는 동시에 지속가능성을 만들어 지역사회가 미래에 스스로 필요한 것을 마련할 수 있도록 한다는 점에서 매우 특별합니다. 이 커뮤니티 가든의 기반은 건강한 먹거리를 최대한 많이 재배해 이 도심의 식품 사막에 사는 사람들에게 무료로 제공하는 것입니다.
이곳 사람들은 깊이 파고들며 진심을 다해 사명을 실천합니다. 많은 커뮤니티 가든과 마찬가지로 이들은 과일과 채소를 재배하는 데 그치지 않습니다. 함께 일하며 토양과 삶을 풍요롭게 하고, 사람들이 직접 먹거리를 재배하는 방법을 알려주는 교육과 웰빙의 다른 지속가능한 측면을 나눕니다.
이 단체는 여러 목표 가운데 그린즈버러의 식량 불안정을 종식하고 건강한 먹거리와 이를 재배하는 기술을 제공하고자 합니다.
“하루 일과를 마치면 바로 Whole Foods에 가서 원하는 것을 무엇이든 살 수 있습니다.” 가든 관리자 James R. Gardner가 말합니다.
“제 지역사회 사람들에게는 그런 혜택이 없습니다. 그들에게도 그런 기회를 주고 싶습니다.”라고 그는 덧붙입니다.
SoilPlex와 FertaFlow를 활용한 유기농 가드닝
Geoponics는 PDY&F 커뮤니티 가든에 SoilPlex 와 FertaFlow를 제공했습니다. 가든에서는 저희와 다른 정원사들에게 유용한 팁을 나누고 있습니다. 저희는 모범 사례를 배우고 공유하는 것을 즐깁니다. 또한 유기농 재배를 위한 OMRI 등재 제품을 제공하게 되어 자랑스럽습니다.
“Geoponics Corp와 함께 유기농 비료 여정을 시작하게 되어 매우 기쁩니다.”라고 Gardner가 말합니다.
각 제품의 장점은 SoilPlex에 관한 블로그와 FertaFlow에 관한 다른 블로그, 그리고 각 제품 페이지인 SoilPlex.com과 FertaFlow.com에서 확인해 주세요. 그래도 정보가 더 필요하시다면, 토양 전문가인 원예학자에게 이야기를 들어보세요. 이 전문가는 예정된 블로그에서 이러한 OMRI 등재 제품이 환경과 토양 개량에 특히 지속가능하고, 정원 수확량을 높이는 데 어떻게 도움이 되는지 알려드립니다. 이 모든 내용은 새로운 Geoponics 가든 블로그 시리즈의 일부입니다.
PDY&F 그린즈버러 커뮤니티 가든 소개
커뮤니티 가든은 각각 운영 방식이 다릅니다. 일부는 텃밭 구획을 임대하고 사용료를 받습니다. 여러 방식으로 수익을 창출하기로 한 커뮤니티 가든도 있습니다. 모든 것을 무료로 나누며 자원봉사와 기부에 의존하는 곳도 있습니다. PDY&F 커뮤니티 가든은 후자의 운영 방식을 따릅니다.
PDY&F는 1992년부터 활동해 온 비영리 공공 자선단체입니다.
현재 가든에서 일하는 사람 중 급여를 받는 사람은 없습니다. Gardner는 가든을 관리하고 있으며, 고등학교 과학 교사이자 아버지입니다. 잔디 관리 부업도 하고 있는데, 이 일로 저희 착색제 사업부인 Endurant Turf Colorants의 눈길을 끌기도 했습니다.
식량 불안정 해소를 위한 가드닝
그린즈버러에서는 오랫동안 식량 불안정 문제가 이어져 왔으며, 지난 3~4년 사이에 그 문제가 더욱 심각해졌다고 Gardner는 말합니다.
그렇게 지역 푸드 팬트리는 1년 동안 10만 끼가 넘는 식사를 제공하는 대성공을 거둔 활동을 시작했습니다.
“통조림 식품과 시리얼로 사람들의 배를 채워주고 있었어요. 하지만 사람들의 건강도 함께 증진시키고 싶었습니다.”라고 Gardner는 말합니다.
그때 텃밭을 만들자는 아이디어가 나왔습니다. 그리고 식량 재배 방법을 교육하고 새로운 세대의 흑인 및 유색인종 농부를 양성하는 등 새로운 기회도 생겼다고 Gardener는 말합니다.
재배 장소: 텃밭 부지
많은 경우 부지가 텃밭의 구조를 상당 부분 좌우합니다. 때로는 부지의 위치 때문에 임대가 텃밭 운영 구조에 거의 필수적으로 포함되기도 합니다. 그러나 PD&F의 경우 익명의 기부자가 이 사업을 위해 넓은 부지를 기부했습니다. 해당 부지에는 과거 초등학교가 있었으며, 오랫동안 사용되지 않았습니다.
이 부지를 확보한 것은 텃밭의 성공에 매우 중요한 요소입니다. 이를 통해 무료 식량 제공이라는 사명을 지켜나갈 수 있습니다.
텃밭의 과제: 첫 번째, 건강한 토양
Gardner는 어린 시절 여름마다 아버지, 할머니와 함께 텃밭을 가꾸며 자랐습니다. 생물학을 전공하기도 했습니다. 이런 배경을 갖추고도 텃밭을 가꾸는 첫해에는 여러 어려움이 있었습니다.
첫 번째 과제는 토양의 질이었습니다. 컨설턴트의 도움을 받았지만, 안타깝게도 구매한 흙이 나중에 비옥도가 낮은 토양으로 밝혀져 단체는 난처한 상황에 처했습니다.
처음에는 괜찮아 보였습니다. PDY&F는 흙을 구매하고, 바닥에 비닐과 판지를 깐 다음 재배상을 만들기 시작했습니다.
하지만 아무것도 자라지 않았습니다. 조금 자라기는 했지만, 첫해에는 그 양이 매우 적었습니다.
“돈을 정말 많이 낭비했습니다.”라고 Gardner는 말했습니다.
하지만 다행히도 그는 훌륭한 정보를 얻었습니다. 시에서 퇴비를 제공했는데, 큰 필요에 대응하는 비영리단체라는 점을 고려해 직접 가져갈 수만 있다면 퇴비가 섞인 흙을 무료로 주겠다고 했습니다. 그래서 그는 자원봉사자들과 손수레를 끌고 보도를 따라 퇴비를 가지러 갔습니다. 이제는 단체와 텃밭이 계속 성장하면서 트럭으로 퇴비를 가져옵니다.
텃밭의 과제: 두 번째, 물 공급
텃밭이 직면한 다음 주요 과제는 물 공급이었습니다. 도시에 있었지만 텃밭은 말하자면 외딴곳에 자리 잡고 있었습니다. 처음에는 Gardner가 양동이와 물통, 통에 물을 담아 20분 정도 떨어진 집에서 트럭을 몰고 일주일에 한두 번 텃밭으로 날랐습니다. 지속 가능한 방식은 아니었습니다.
그러자 시에서 도움을 제공해 텃밭 근처의 상수도 본관을 이용할 수 있도록 해주었습니다.
염소 처리 여부와 관계없이 정말 큰 도움이 되었다고 Gardner는 말합니다.
하지만 이후 수경재배와 아쿠아포닉스, 온실까지 도입되면서 부지 내에 안정적인 수원이 필요해졌습니다. 기부자들의 도움으로 PDY&F는 최근 우물을 파고 온실과 아쿠아포닉스 시설에 전기도 설치했습니다. (이러한 발전 과정에 관한 자세한 내용은 곧 게시될 후속 인터뷰에서 다룰 예정입니다.)
텃밭의 과제: 세 번째, 해충
PDY&F 커뮤니티 텃밭은 정부 인증을 받지는 않았지만 유기농 방식으로 재배합니다. 텃밭에서는 에센셜 오일 혼합물과 같은 가정식 방제법으로 해충을 관리했습니다. 자원봉사자들이 날씨 문제로 예정보다 한 주 더 텃밭에 나오지 못하기 전까지는 효과가 좋았습니다. 그 사이 벌레들이 아름다운 양배추를 신나게 갉아먹었습니다.
이에 Gardener는 여전히 천연 성분이면서도 살포 횟수를 줄일 수 있는 제품을 찾았습니다. (자세한 내용은 BT 해충 방제에 관한 이 블로그를 참고하여 자신에게 적합한 살충제 사용 방법인지 판단해 보세요.)
텃밭 가꾸기 팁
PDY&F가 다른 텃밭 재배자와 커뮤니티 텃밭에 전하는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 간격: 정원을 최적화하려면 재배하는 품종에 맞는 재식 간격을 조사하세요.
- 동반 재배: 조사하기 해충을 줄이고 수확량을 늘리기 위해 어떤 식물을 서로 가까이 심으면 좋은지 알아보세요.
- 교육을 받은 원예 전문가와 교류하세요. 이들은 기꺼이 자원봉사에 나서는 경우가 많아 정원 가꾸기를 더 빠르게 성공시키고 수확량을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 토양과 물을 우선시하세요.
- 가장 하고 싶은 일이 무엇인지 정하고, 자신의 가치관을 흔들거나 타협하지 마세요.
- 지역 협동 지도 사업소와 교류하세요. 이곳에서는 지역별 재배 팁, 종자, 토양 유형 정보 등을 제공합니다.
- 공간을 효율적으로 사용하려면 씨앗을 뿌리는 대신 모종을 활용하세요.
- 이웃 모임을 여세요! 파종용 토양 블록을 만들어 보세요.
공동체 정원 가꾸기: 토양 블록 만들기 모임 열기
공동체 정원 가꾸기는 단순히 정원에 관한 것만이 아닙니다. 분명 공동체에 관한 일이기도 합니다. 행사를 열면 정원과 공동체 모두에 활력을 더할 수 있습니다. 토양 블록 만들기 모임은 사람들이 함께 모여 모종용 토양 블록을 만드는 자리입니다. 블록 배합 재료와 직접 블록 제작기를 만들거나 구매하는 방법을 안내하는 링크는 여기에서 확인하세요. 토양 블록 링크
공동체 정원 가꾸기: 다음 시즌
다음에 James Gardner와 나눌 대화에서는 공동체 정원 가꾸기 시즌 2에 대해 이야기합니다. 이번 후속 인터뷰에서 Gardner는 온실, 수경재배, 아쿠아포닉스 도입 방법을 소개합니다. 이러한 방법은 공간과 효율성을 극대화해 수확량을 높이는 초지속 가능 정원 재배 방식입니다.
다양한 방식으로 정원을 운영하며 다른 주의 공동체에서 효과를 거둔 방법을 공유하는 정원 관리자들을 인터뷰했습니다. 더 많은 정보를 보려면 GeoponicsCorp.com/blog를 계속 확인해 주세요.
기부하기 PDY&F 공동체 정원에 기부해 주세요.
유기농 정원 가꾸기를 위한 OMRI 등재 제품은 ShopGeoponics에서 구매하세요.
이 글은 공동체 정원 가꾸기에 관한 블로그 시리즈의 일부입니다.
