Série sur les jardins collectifs : conseils, défis et réussites en Caroline du Nord
~ Greensboro, Caroline du Nord
Un jardin collectif de Greensboro, en Caroline du Nord, a attiré l’attention de Geoponics. Le travail réalisé par PDY&F, Positive Direction for Youth & Families, est remarquable : il répond aux besoins immédiats tout en créant les conditions d’un avenir durable, afin que la communauté puisse subvenir à ses propres besoins. L’objectif fondamental de ce jardin collectif est de produire le plus d’aliments sains possible et de les offrir GRATUITEMENT aux habitants de ce désert alimentaire urbain.
Ces personnes sont profondément engagées. Elles accomplissent leur mission avec conviction. Comme beaucoup de jardins collectifs, elles cultivent bien plus que des fruits et des légumes. Ensemble, elles enrichissent les sols et améliorent des vies, en proposant des formations, en montrant aux gens comment cultiver leurs propres aliments et en partageant d’autres pratiques durables favorisant le bien-être.
Entre autres objectifs, cet organisme cherche à mettre fin à l’insécurité alimentaire à Greensboro et à offrir des aliments sains ainsi que les compétences nécessaires pour les cultiver.
« Après une journée de travail, je peux aller directement chez Whole Foods et acheter tout ce que je veux », explique James R. Gardner, le responsable du jardin.
« Ma communauté n’a pas ce privilège. Je veux lui donner accès à ces aliments », ajoute-t-il.
Jardinage biologique avec SoilPlex et FertaFlow
Geoponics a offert SoilPlex et FertaFlow au jardin collectif PDY&F. Le jardin partage avec nous et d’autres jardiniers ses conseils. Nous aimons apprendre et échanger sur les meilleures pratiques. Par ailleurs, nous sommes fiers de proposer nos produits répertoriés par OMRI pour la culture biologique.
« Nous sommes très enthousiastes à l’idée de commencer notre parcours dans le domaine des engrais biologiques avec Geoponics Corp », déclare Gardner.
Pour connaître les avantages de chaque produit, consultez cet article de blogue sur SoilPlex et cet autre article sur FertaFlow, ainsi que les pages individuelles des produits : SoilPlex.com et FertaFlow.com. Et si ces informations ne suffisent toujours pas, nous nous entretenons avec le spécialiste des sols, un horticulteur qui expliquera dans un prochain article pourquoi ces produits répertoriés par OMRI sont particulièrement durables pour l’environnement, favorisent l’enrichissement des sols et contribuent à obtenir de hauts rendements au jardin. Tout cela fait partie de notre nouvelle série d’articles de blogue Geoponics Garden.
À propos du jardin collectif PDY&F de Greensboro
Chaque jardin collectif fonctionne différemment. Certains facturent les parcelles en louant des espaces de jardinage. Certains jardins collectifs choisissent de générer des revenus de différentes façons. D’autres reposent sur le bénévolat et les dons, et offrent tout gratuitement. C’est ce dernier modèle qu’a adopté le jardin collectif PDY&F.
PDY&F est un organisme de bienfaisance public sans but lucratif qui existe depuis 1992.
Pour l’instant, personne ne reçoit de salaire pour son travail au jardin. Gardner s’occupe du jardin, enseigne les sciences au secondaire et est père de famille. Il a même une activité complémentaire d’entretien des pelouses (ce qui a attiré l’attention de notre division des colorants, Endurant Turf Colorants.)
Jardiner pour éliminer l’insécurité alimentaire
Greensboro est depuis longtemps confrontée à l’insécurité alimentaire, mais celle-ci a atteint de nouveaux sommets au cours des trois ou quatre dernières années, explique Gardner.
Ainsi, le garde-manger communautaire a lancé une initiative couronnée de succès, qui a permis de servir plus de 100 000 repas en un an.
« Nous nourrissions les gens avec des conserves et des céréales. Mais nous voulions aussi que leur santé s’épanouisse », explique Gardner.
C’est alors qu’est née l’idée du jardin. Elle a aussi apporté de nouvelles possibilités, notamment la formation sur la culture des aliments et la préparation d’une nouvelle génération d’agriculteurs noirs et métis, explique Gardener.
Où cultiver : un terrain pour le jardin
Dans bien des cas, le terrain détermine en grande partie la structure d’un jardin. Parfois, en raison de l’emplacement du terrain, la location fait presque partie intégrante de la gestion du jardin. Cependant, pour PD&F, un donateur anonyme a fait don d’une grande parcelle de terrain pour soutenir cette cause. Une école primaire se trouvait autrefois sur la propriété, qui était inutilisée depuis longtemps.
Cette possibilité d’avoir un terrain est essentielle à la réussite du jardin. Elle permet de rester fidèle à la mission qui consiste à offrir des aliments gratuitement.
Défis du jardin : d’abord, un sol sain
Gardner a passé ses étés d’enfance à jardiner avec son père et sa grand-mère. Il a également étudié en biologie. Malgré cette expérience, la première année de culture du jardin a présenté des défis.
Le premier défi était la qualité du sol. Malgré l’aide d’un consultant, l’organisme a malheureusement été malchanceux en achetant de la terre qui s’est révélée par la suite relativement infertile.
Au début, tout semblait bien aller. PDY&F a acheté de la terre, posé du plastique et du carton, puis commencé à construire des planches de culture.
Mais rien n’a poussé. Enfin, certaines choses ont poussé, mais pas grand-chose la première année.
« J’ai gaspillé beaucoup d’argent », a dit Gardner.
Heureusement, il a reçu un excellent conseil. La ville offrait du compost et, comme il dirigeait un organisme sans but lucratif qui répondait à un grand besoin, elle lui a offert du compost gratuitement, à condition qu’il vienne le chercher. Alors, lui et des bénévoles ont descendu le trottoir avec leurs brouettes. Maintenant, ils vont le chercher en camion, tandis que l’organisme et les jardins poursuivent leur croissance.
Défis du jardin : deuxième besoin, l’approvisionnement en eau
Le prochain défi majeur auquel le jardin a été confronté était l’approvisionnement en eau. Le jardin se trouvait un peu au milieu de nulle part, même s’il était en ville. Au début, Gardner transportait des seaux, des barils et des bacs d’eau, conduisant son camion depuis son domicile, situé à une vingtaine de minutes, jusqu’au jardin une ou deux fois par semaine. Cette pratique n’était pas viable à long terme.
La ville a donc offert son aide et donné accès à une conduite principale d’eau près du jardin.
C’était un énorme soulagement, que l’eau soit chlorée ou non, explique Gardner.
Mais ensuite, l’hydroponie et l’aquaponie, ainsi qu’une serre, sont venues s’ajouter au projet. Il fallait donc une source d’eau fiable sur la propriété. Grâce à l’aide de donateurs, PDY&F a récemment creusé un puits et installé l’électricité pour la serre et le système d’aquaponie. (Nous reviendrons sur cette montée en gamme dans une entrevue de suivi qui sera publiée bientôt.)
Défis du jardin : troisième défi, les ravageurs
Le jardin communautaire PDY&F pratique la culture biologique, même s’il n’est pas certifié comme tel par le gouvernement. Pour lutter contre les ravageurs, le jardin utilisait des remèdes maison, comme un mélange d’huiles essentielles. Cette méthode a bien fonctionné jusqu’à ce qu’un épisode météorologique empêche les bénévoles de se rendre au jardin pendant une semaine de trop. Les insectes se sont régalés des magnifiques choux.
Gardener a donc trouvé un produit qui reste naturel, mais qui nécessite moins d’applications. (Pour en savoir plus, voici un article de blogue sur la lutte antiparasitaire au BT, afin de déterminer si cette méthode de lutte contre les ravageurs vous convient.)
Conseils de jardinage
Voici quelques conseils de PDY&F destinés aux jardiniers et aux jardins communautaires :
- Espacement : Consultez les espacements recommandés pour vos variétés de plantes afin d’optimiser votre jardin.
- Cultures associées : renseignez-vous sur les plantes qui poussent bien côte à côte afin de limiter les ravageurs et d’optimiser les rendements.
- Faites appel à des horticulteurs qualifiés, qui acceptent souvent volontiers de donner de leur temps et peuvent ainsi contribuer à la réussite plus rapide du jardin et à de meilleurs rendements.
- Accordez la priorité au sol et à l’eau.
- Décidez de ce que vous souhaitez le plus faire et ne renoncez pas à vos valeurs ni ne faites de compromis à leur égard.
- Communiquez avec votre service local de vulgarisation coopérative. Il partage des conseils adaptés à votre zone, des semences, des renseignements sur les types de sol et bien plus encore.
- Utilisez des plants plutôt que de semer directement afin d’optimiser l’espace.
- Organisez une fête de quartier ! Fabriquez des blocs de terreau pour démarrer vos semis.
Jardinage communautaire : organiser des fêtes de quartier
Le jardinage communautaire ne se limite pas au jardin. Il s’agit aussi, bien sûr, de créer une communauté. Organiser des événements nourrit les deux. Les fêtes de quartier sont l’occasion de se réunir pour fabriquer des blocs de terreau destinés aux semis. Voici un lien vers les blocs de terreau avec une recette indiquant les ingrédients à incorporer aux blocs, ainsi que des liens expliquant comment fabriquer votre propre presse-mottes ou en acheter une.
Jardinage communautaire : la prochaine saison
Dans notre prochain entretien avec James Gardner, nous parlerons de la saison 2 du jardinage communautaire. Dans cette prochaine entrevue, Gardner présente ses méthodes pour mettre en place une serre, ainsi que des systèmes hydroponiques et aquaponiques. Ces méthodes de jardinage extrêmement durables permettent d’optimiser l’espace et l’efficacité pour obtenir des rendements maximaux.
Nous avons interviewé des responsables de jardins qui adoptent différentes approches et présentent les méthodes qui fonctionnent pour leurs communautés dans d’autres États. Pour en savoir plus, consultez GeoponicsCorp.com/blog.
FAIRE UNDON au jardin communautaire de PDY&F.
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Cet article fait partie d’une série de blogues sur le jardinage communautaire.
